2021.09.10 11:4910月のオンラインレッスン募集10月オンラインレッスンを募集致します新メニューのテーマは中華！身体のバランスが崩れやすいこの時期に糀でパワーチャージしましょう☆メニュー☆糀麻婆豆腐甘酒の大学芋風長芋と豚肉の焼き春巻きクラゲの糀酢の物十六穀米日時:10月4·8·2610:00～11:30ころまでレッスン料金:2500円
2021.08.15 05:00オンラインレッスン募集発酵おかずの作り置きレッスン◇和食発酵ごはんを継続させるためには、簡単·美味しいが重要です発酵おかずを作り置きして、忙しい毎日でも手軽に糀パワーを取り入れましょう☆メニュー☆·糀の鮭タルタルフライ·糀牛丼·さわらの糀幽庵焼き·甘酒和風キーマカレー·高野豆腐の甘酒煮·パリパリきゅうりの糀佃煮·青じそ糀ドレッシング·糀ごまドレッシング·醤油糀たまご日時:9/6·...
2021.06.18 09:54オンラインレッスン募集暑い夏を夏野菜と糀のパワーで乗り切りましょう７月のテーマは『糀中華』です✳menu✳・糀の冷やし担々麺甘酒とごまを使用し、手作りタレを作ります。糀で炒める肉味噌は色んなお料理にご活用頂けます・キャベツとコーンの糀焼売焼売の皮の代わりにキャベツと旬のとうもろこしを使います。お野菜を肉たねに付ける技を学んでくださいね・なすと長芋の糀中華和え糀×酢×夏野菜で、夏バ...
2021.05.26 07:09オンラインレッスン募集ふわふわ糀つくねの和定食疲れが出やすいこの時期、糀のパワーで疲れにくい身体づくりをしましょう鶏肉は糀で下味をつけてふわふわに仕上げ、甘糀と醤油ベースの甘辛タレに絡めますつくねもひじきも冷凍保存もOKな逸品です☆Menu☆·ふわふわ糀つくね·ひじきの糀煮·長芋ときゅうりの梅甘糀和え·鶏だしスープ 日時:6/17(木)·19(土) &n...
2021.05.10 05:40オンラインレッスン募集手作りトマトソースの糀ボロネーゼお野菜の旨み×糀の力で、手作りのトマトソースを美味しく作ります沢山作り置きしておけば、色んなお料理に使えますその他にもおうちで簡単なイタリアンに挑戦しましょう☆Menu☆·手作り糀トマトソースのボロネーゼ·かぼちゃの塩麹ポタージュ·豆腐のカプレーゼ·黒ごまチキンスティック·水切りヨーグルトのレアチーズケーキレッスン日時:5/1...
2021.04.23 08:13オンラインレッスン募集発酵調味料でおうち中華糀で味付けした鶏肉を自家製たれで楽しみますガッツリ食べたい時は揚げよだれ鶏さっぱり食べたい時は茹でよだれ鶏その日の気分に合わせて調理方を変えてみましょう☆手作り食べるラー油☆糀よだれ鶏☆皮から作る麹水餃子☆新じゃがの塩麹きんぴらレッスン日時:4/29(祝)10:00～11:30 &n...
2021.04.23 07:13オンラインレッスン募集塩麹のフィッシュバーガーふわふわの手作りパンに、塩麹で味付けしたサクサクのフィッシュフライを挟みます中身を変えれば、おうちでハンバーガーもアレンジ出来ますよ✨普段の食卓にもおもてなしにも😊レッスン日時:5/1(土)10:00～12:00 ...